儿童几岁吃童子鸡最好,童子鸡的危害有多大

童子鸡提前用白酒把鸡身烧一下，去绒毛，去腥，洗净，再砍成小块。

爆炒尽量放多一点油，放姜片和花椒小火煸香。

开大火，放入鸡块翻炒，沿锅边淋白酒一圈，再翻炒1分钟左右。

放入泡椒翻炒，再放盐翻炒。