作为每一个家长,都希望自己的孩子能够有一个高个子,所以对于饮食方面家长们就会格外的注意,当然在平时的时候补钙也是非常关键的,好多家长可能会每天给孩子喝一包牛奶,或者是直接给孩子补充钙片,其实在日常生活当中可以补钙的食物是非常多的,今天小编给大家介绍的这一款食材,它的含钙量甚至超过了牛奶,而且夏天的时候相对价格也是比较便宜的,接下来我们一起来看一下吧。
这菜含钙量高,夏天给孩子吃最合适,帮助孩子长高个
其实在夏天的时候豆类是非常多的,比如说像芸豆扁豆,豆角等等都是非常丰富的,而且这个时候价格相对也是比较便宜的,今天小编给大家分享的这一种是四季豆,他可谓是隐藏的蔬菜钙王。
四季豆当中除了含有丰富的钙元素之外,它还能够起到一定的去湿去燥的效果,而且还能够达到健脾养胃的功效,同时四季豆当中含有可溶性的纤维,能够帮助降低身体内的胆固醇含量,从而有效的稳定血压以及血糖。四季豆当中还含有丰富的维生素k,这样能够帮助骨质疏松者增加骨密度,从而降低骨折的风险,所以说我们在夏天的时候适当的吃点四季豆,还能够达到益气安神消肿去暑的功效。
爆炒四季豆
首先我们从市场上购买新鲜的四季豆,大家将两头擦去,然后去掉两边的细丝之后,先在淡盐水中浸泡一段时间,这样可以去掉表面的一些农药残留,然后搓洗一下,在清水中冲洗两遍,捞出控干水分放在一边备用。
锅中放入适量的清水,大火烧开之后放入适量的食用油和食用盐,然后再放入切好的四季豆焯水5分钟左右,捞出在凉水当中过一下。
炒锅烧热之后放入适量的食用油当有达到7成热的时候,放入蒜末炒出香味,然后再放入四季豆大火爆炒一只,炒至断生之后,加入适量的食用盐鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
夏天的时候如果经常吃点四季豆的话可以达到补钙的效果,帮助孩子长高,个也能够增强老年人的骨骼,预防骨质疏松。
今天的分享就到这里了,如果大家对此还有其他不同的意见或看法,欢迎在下方评论区留言同时也可以关注小编,了解更多的美食知识。
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