新快报讯 记者杨澍报道 3月11日，君乐宝通过线上发布的方式，宣布旗下有机奶粉优萃正式上市。君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼在发布会上表示，“下一步君乐宝将用两年时间颠覆有机奶粉品类。”
在刘森淼看来，虽然近年来国内有机食品的需求快速增长，但市场上现有的有机奶粉大多采用基础配方，且价格高昂，消费者可选择的空间较小，“市面上的有机奶粉售价从400到700元不等，但高价并没有带来高质量。”刘森淼还表示，在调研市面上10个热销有机奶粉品牌后发现，以生牛乳为原料的只有3个，添加益生菌的只有1个，适度水解的为0，这也是君乐宝敢于做“颠覆者”的底气之一。
据悉，优萃采取了富有“侵略性”的市场定价，800g包装售价为329元，整箱六赠一，折合每罐282元。同时，优萃采用全产业链自有牧场鲜奶为原料，以及适度水解蛋白和双益生菌配方。这并非君乐宝第一次采用如此积极的产品定价策略，6年前君乐宝第一款奶粉产品就是130元，大大低于市场同类型产品。数据显示，2019年君乐宝奶粉产销量达到7.5万吨，自2014年上市以来年均复合增长率达84.5%(同期行业平均增速为8.1%)，这也让君乐宝有了“搅局者”、“破局者”等诸多称谓。
产品出来了，价格也出来了，市场空间大不大？消费者会不会买单？中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊表示：“有机奶粉的市场增长率达20%，且仍有较大增长空间。”从目前市场规模看，有机奶粉的占有率不算大，而受众群相对较少也在客观上直接导致需要用一个较高的毛利率来支撑这个细分品类。中国食品产业分析师朱丹蓬认为，随着现在的消费升级，有机产品慢慢开始平民化，高质低价比较匹配现在消费端的需求。
刘森淼透露有机奶粉试销首月订单已达1.2亿，而君乐宝希望在两年内做到有机奶粉全国领先。面对有机这个进口品牌占据一定优势的细分市场，君乐宝如此乐观和目前国内奶粉市场的整体变化不无关系。近年来随着诸多国产品牌的崛起和国产奶粉品质的不断提升，国产奶粉的市场份额、市场占有率正在发生变化。在君乐宝看来，国产奶粉越来越受消费者欢迎的趋势愈发明显， “从最低点的2015年到最高点的2019年，中间增涨了十几万吨，预计2020年国产奶粉的市场占有率会达到60%到70%之间。”
