*初期会出现一些生理反应，如恶心、呕吐、食欲不振、偏食等，严重时无法进食，造成各种营养素缺乏，影响孕妇的健康。并导致胎儿发育畸形。这种生理反应一般从*第六周开始，到第十二周消失。
为了预防孕妇营养不良引起早孕反应，必须设法增加孕妇的食欲。在食物的选择、加工和烹饪过程中，要注意食物的色、香、味，同时根据个人的经济能力、地理环境和季节变化来调整食物。选择加工、煮熟的食物，这样孕妇才能得到最好的营养。
具体来说，要注意以下几点：
(1)食品形态要美观，同时要清淡、爽口、营养。如西红柿、黄瓜、鲜蘑菇、鲜平菇、鲜山楂果、苹果等，它们色泽鲜艳，营养丰富，很容易刺激人们的食欲。
(2)选择易于消化吸收、能减少呕吐的食物，如吐司、饼干、大米或小米粥等。干粮可以缓解恶心呕吐的症状，大米或小米粥可以补充因恶心呕吐而流失的水分。
(3)食物口味要对，烹调要多样化，尽量减少营养成分的损失。根据孕妇的不同情况和爱好，可以选择不同的原料和烹饪方法来加工食品。如果孕妇有嗜酸、辣等口味偏好，在烹调食物时可以用柠檬汁和醋来拌凉菜，还可以使用少量的调料，比如少量的生姜、胡椒等，增加食欲。冷食可以减轻食物对胃粘膜的刺激作用，如冷耳朵、冷茄子泥、少量冰糕和冰淇淋等。
尽量减少烹饪过程中营养成分的损失。例如，洗菜、洗米的次数不要太多，洗米不要用热水；不要先切菜，再洗菜、泡菜；蔬菜在烹饪过程中应快速翻炒，避免与动物接触。烹调性食品时应添加少量淀粉，因为淀粉中含有还原型谷胱甘肽，对维生素C有保护作用。
(4)就餐过程中，营造轻松、浪漫的环境，保持愉快的精神。例如，吃饭时听轻柔的音乐，在餐桌上放一些鲜花。这样，孕妇可以缓解*初期的恐惧感和孕吐的烦躁情绪，从而增加食欲，保证胚胎的正常发育。
温馨提醒：家人如果发现孕妇前期食欲不振，应该学习以上知识，帮助孕妇预防和护理食欲不振，对孕妇的成长有很大帮助和胎儿。
