对于早餐来说，完整是非常重要的，身体不只是靠碳水化合物（糖），也不只是靠着蛋白质，那一点肉，他需要完整的蛋白质，优质的油脂，齐全的矿物质，互相协助的维生素，需要40多种的必须营养素，需要他们之间的配合，人才可以正常地活着。
这是几十亿年的生物进化，刻在我们的DNA，刻在我们的基因里的指定材料，没有讨价还价的余地。
很多人不重视食物，不重视营养，觉得生病了去医院，去吃药就好，好得了吗？
肯定好不了，因为那些药都不是DNA里指定的材料，而身体修复只能用DNA指定的材料。
那这样合格优质的早餐要怎么做呢？
给你一份完美儿童营养早餐秘笈
上面，我们学习了不好好吃早餐的危害以及一份优质的早餐的标准，现在教大家如何做优质的营养早餐。
早餐如何搭配才是均衡完整呢？
很简单，满足上面这张图中7大营养就是均衡
再加上早上大家的时间都很紧张，所以，一份优质早餐的配置，食材必须：
第一，需要高蛋白质，又要容易消化吸收。
第二，要能够满足一整天的基本营养需要和均衡。
第三，要容易吃，不影响上学，上班、工作。
而且早餐要做到的四个极其关键的重点：
第一，容易消化吸收。
第二，营养均衡完整。
第三、容易制作，不花时间。
第四，能够保证血糖稳定到中午。
如果按传统的做法，一餐要满足这么多需求，肯定会非常费事，很麻烦的，没有几个人能做到，但是，如果我们能善用搅拌机或破壁机，那就简单多了。
搅拌机的使用就保证了食物容易消化吸收，所以搅拌机和原汁机是家里必备的两个养生机子。
早餐的蛋白质越高越好，只要吃得下，容易消化，优质油越丰富越好。
好油，可以帮助各种最有价值的营养的溶解、消化吸收，帮助促进胆汁的排毒，毒素的排出。
碳水化合物要有，但不需要多，多了容易胖，或者带给心血管压力。
碳水过多，其他营养丰富完整食物也吃不下去，营养就保证不了均衡！
维生素矿物质齐全，纤维不缺。
具体的搭配配方如下：
第一、蛋白质粉或者幸福餐， 因为它很容易消化吸收， 然后可以加水煮鸡蛋， 优质的奶粉、 优质的牛奶、 优质的酸奶， 这些都属于蛋白质来源！
第二，蔬菜水果， 比如说黄瓜生菜胡萝卜紫包菜，苹果或者香蕉、 哈密瓜，芒果，木瓜…新鲜应季的水果， 这里有维生素， 矿物质来源。
第三，脂肪来源， 就是各种好油：橄榄油， 椰子油、葡萄籽油，核桃油， 亚麻籽油…可以轮流吃， 也可以一次加几种， 每次用30～50ml，根据人数增减。
然后再加一些坚果种子类食物或者坚果粉杂粮粉（蒸煮好的杂粮也可以）， 比如核桃粉、 芝麻粉、 山药粉，小麦胚芽粉，酵母粉等各种食物粉末， 目的就是增加种类， 使它更均衡！
以上这些食材放到搅拌机里搅拌一下，搅拌出来像奶昔一样的液体，它的特点是好消化，两分钟可以做好，半分钟可以喝完。
另外再额外补充一些全天然优质的维生素和矿物质的营养素，这就是完整均衡的营养早餐！
