豆腐又名水豆腐、老豆腐、南豆腐、北豆腐,是最常见的豆制品,也是我国素食菜肴的主要原料。孕期能吃吗?能吃。豆腐中含有丰富的钙和蛋白质,准妈妈适量食用有利于提高自身免疫力,促进胎宝宝的骨骼和大脑发育。
中医认为豆腐性凉脾胃虚寒者慎吃。坐月子能吃吗?能吃。豆腐含有多种营养素,其中蛋白质和钙含量比较多,能促进产后妈妈伤口愈合、促进身体恢复而且口感鲜美易消化。
中医认为豆腐性凉不符合产后宜温补的原则。建议月子期妈妈一次不要吃太多。哺乳期能吃吗?能吃。豆腐可以帮助哺乳期妈妈补充蛋白质、钙等营养素,提升免疫力提高乳汁质量。
中医认为豆腐性凉脾胃虚寒者不宜食用,建议哺乳期妈妈根据自身体质食用。宝宝能吃吗?6个月能吃。
豆腐富含钙和蛋白质能促进宝宝生长发育而且口感松软便于咀嚼,可以蒸熟或煮熟做成豆腐泥给宝宝吃,等宝宝稍大些也可以将豆腐作为手指食物给他吃。
小贴士:豆腐中含有大豆异黄酮有微弱的雌激素作用,但是对人体的影响非常小,可以忽略不计。