彩椒肉丝炒饭
材料: 彩椒、瘦肉丝、米饭、鸡蛋、葱、盐、生抽、橄榄油。
制作方法:
- 热锅倒油,加入瘦肉丝炒至变色。
- 加入彩椒丝炒匀。
- 加入炒好的米饭,淋上生抽,炒匀。
- 最后打入鸡蛋,快速翻炒均匀,撒上葱花即可。
材料: 鸡腿排、面包糠、鸡蛋、盐、黑胡椒、橄榄油。
制作方法:
- 鸡腿排拍平,用盐和黑胡椒腌制一会儿。
- 分别将鸡腿排裹上鸡蛋液和面包糠。
- 热锅倒油,将裹好面包糠的鸡腿排放入,两面煎至金黄色即可。
材料: 意面、番茄、牛肉末、洋葱、大蒜、番茄酱、盐、黑胡椒、意式香料、橄榄油。
制作方法:
- 意面煮至 al dente(略带嚼劲),备用。
- 热锅倒油,炒香洋葱和大蒜,加入牛肉末炒至变色。
- 加入切碎的番茄和番茄酱,煮至浓稠。
- 将煮好的意面和肉酱混合,调味盐、黑胡椒和意式香料,即可食用。