孩子挑食一直是很多父母担忧的问题，如何改掉孩子挑食偏食的毛病是很多父母关心的话题。外国一个实验向人们展示了孩子挑食的原因，并对解决孩子挑食给出了建议，下面一起来看看吧。
实验选择了一名叫安班纳的女孩参与，据悉她平时非常挑食，实验时桌子上摆着一些食物，让安版纳选择里面最喜欢的食物。
安班纳根据直觉选择了两种甜味的水果。这不意外，孩子都喜欢甜味，因为母乳是甜的，人体也需要高甜食物提供必需的卡路里。
在剩下相对难吃的食物中，安班纳选择变得困难了。尽管难以选择，但直觉告诉她不要选苦味的食物。人类的基因让我们本能地避免摄入苦味，本能告诉我们苦味可能有毒，所以家长很难说服孩子吃苦味的东西。
前面的选择，安版纳一直是基于本能。但接下来，她过去的经历影响了她的选择。安班纳曾明确表示自己不喜欢甘蓝，面对面前这几种难吃的事物，他认为甘蓝是剩下的食物中相对不难吃的。安班纳这次甚至觉得味道还过得去，至少甘蓝不是苦的。
安班纳选择甘蓝表明：让孩子吃蔬菜，必须不断地让他们尝试不同的蔬菜，熟悉各种蔬菜的味道，孩子总能选出相对喜欢的，这是个漫长的过程。因此解决挑食也就是让孩子不断尝试，也将是一个漫长的过程，除非有魔法，不然不可能在一夜之间解决问题。
孩子在2-3岁的时候特别挑食，会一直延续到成年，所以在养成自己的口味之前，一定要让他们尽可能多地尝试不同类型的食物。
孩子某些偏好可能在*期间已经形成，比如母亲孕期大量摄入大蒜，这种气味会通过羊膜液到达子宫。会导致孩子出生后就喜欢大蒜味。
造成孩子挑食的原因很多，主要表现在以下两个方面：
孩子自身的因素：孩子本能地喜欢甜食，逃避苦味，喜欢油炸食物和容易咀嚼的细软食物，这些喜好会导致孩子偏食。另外大部分的孩子会本能地抗拒没有接触过的食物，也会一定程度导致挑食偏食。
父母和家庭的因素：母亲的饮食偏好，父母厨艺好不好，有没有好的就餐习惯，以及是否会对孩子的偏食行为加以干预等等方面都会对孩子是否偏食造成影响。
孩子偏食挑食会导致孩子营养不良，对孩子的生长发育造成不利影响，所以一定要纠正孩子挑食偏食的毛病。
1.尽可能多的尝试各种不同的食物
正如视频所说，孩子在形成自己的口味喜好之前，一定要多给孩子尝试不同种类的食物，比如有的孩子几乎不吃蔬菜，父母就要尝试各种蔬菜，不厌其烦，时间久了孩子总会熟悉并找到几种自己喜欢的蔬菜。
2.父母自身不能挑食偏食，要给孩子正面引导。特别在孕期，孕妈妈对食物的选择不仅关系到自身和宝宝的健康，还关系到孩子以后是否会有挑食偏食的倾向。
3.提高厨艺，根据不同阶段的孩子的口味和喜好，烹制孩子喜欢的事物。孩子小的时候以清淡、软烂为主，孩子成长的过程中，有那么一阵子特别喜欢香辣刺激的口味，做饭的时候可适当调整口味。
4.培养良好的就餐习惯，孩子小的时候要养成规律的饮食习惯，饭前不要吃东西，喂饭最好坐在儿童餐椅里安心吃饭，还要少吃零食，零食吃多了孩子的口味会改变，变得挑食不爱吃饭。
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