她十几岁辍学打工为家里还债，小小服务员却干出了大名堂；良马遇上好伯乐，跟着好大哥干出了一番大事业；几十年兢兢业业，不仅还清债务，身价直接飙升到30亿。
这个农村小女孩身上究竟发生了什么样的故事？
本期子牙童趣铭人观察就和大家一起认识这位从服务员逆袭成总经理的女强人——杨丽娟。
1978年，杨丽娟出生于四川省简阳市的一个贫苦农村家庭，上面还有两个哥哥，两个哥哥早早地就步入社会，开始挣钱养家，原本以为日子会过得越来越好，但是没想到美梦就这样破灭了。
两个哥哥逐渐手里有了一些积蓄，便有了做生意的念头，他们把目光放到了蜂窝煤上，没成想生意最终失败，还赔了夫人又折兵。
不仅手头的积蓄全砸了进去，还欠了一屁股债，那段时间，每天都会有人上门讨债，给杨丽娟的童年蒙上了巨大的阴影。
辍学打工做服务员迫于生计，家里已经到了揭不开锅的地步，无奈之下当时正在上初中的杨丽娟决定辍学进城打工，补贴家用，就这样十七岁的杨丽娟只身一人前往了简阳县城。
一没学历，二没技术，杨丽娟只能干些体力活，她应聘到了一家餐馆的工作，做的就是门槛最低也最辛苦的服务员，每天就是帮顾客点菜、端盘子、洗碗，工作十分辛苦。
虽然杨丽娟年纪小，但是她十分机灵，手脚麻利有眼色，把每桌的客人都照顾的很周到，因此很受老板的赏识，她的工资也比其他的员工高一些。
1994年，同是四川简阳人的张勇在当地开了第一家海底捞火锅店，而张勇正是杨丽娟工作那个餐馆的常客。
张勇经常到别的餐饮店里走访，观察别人做生意的门道，给自己取经，一来二去张勇便注意到了这个机灵利索的小姑娘。
小姑娘干活十分麻利，同时照顾几桌客人，别的服务员都弄得手忙脚乱，可她却不一样，不慌不忙，把顾客照顾的很周到。
张勇来吃饭的时候，总会和她攀谈几句，几次下来便了解了这个小姑娘的身世，为了帮家里还债，小小年纪辍学出来打工，张勇见这小姑娘懂事儿又能干，而且自己的店刚开业也正是用人的时候，就有了想要把杨丽娟挖走的念头。
他承诺给杨丽娟更高的薪资待遇，但杨丽娟还是拒绝了，她觉得现在的老板对她很好。
成为海底捞服务员事情出现转机是在几年后的一天，杨丽娟原先工作的餐馆老板要去广东发展，家里人又不同意她跑那么远的地方，失业的她无处可去，就想到了当初想给她工作的张勇，抱着试一试的心态，她来到了张勇的火锅店。
