没想到她的到来受到了张勇的热烈欢迎，一番业务学习之后，她便开始上岗工作，成了海底捞的女服务员。
刚来到海底捞工作的杨丽娟很是不习惯，因为海底捞一开始就是以服务至上作为牌子，打出的名号，跟原先的工作不同。
在这不是仅在点菜结账时跟客人有几句交谈，而是从客人进店开始到离店结束，自始至终都要去关心和聆听每位顾客的需求。
并且海底捞的工作节奏很快，必须要给每一位客人都服务到位，从倒水到下菜，不能让顾客自己动手，工作强度可想而知。
杨丽娟并没有被这些困难所打倒，她凭借自己的能干和机灵，很快地适应了这里的工作节奏，并且干得非常好，得到顾客的一致好评，张勇觉得自己真是没看错人。
工作之余努力学习除此之外，海底捞还要求员工们学习各种知识，考驾照、用电脑等等，张勇还指导员工们记工作日志，总结一天工作下来的感悟和收获，帮助提高自己的服务质量，帮助自己进步。
正是在这种环境中，杨丽娟在工作之余开始学习，她经常到新华书店去读书，还攒钱买了电脑设备，报了培训班，努力学习。
只有小学文凭的她在这些地方必须要比别人更努力，才能赶上大家的脚步，她便更刻苦学习，遇到不懂的地方就问，能学的地方就学，而这些知识的积累，都为她以后的发展，奠定了扎实的基础。
张勇对于杨丽娟的帮助不止于此，一次杨丽娟的母亲找到店里，让她拿出钱帮家里还债，但是当时她手里真的是拿不出一分钱。
张勇这时便拿出了800块钱给了杨丽娟母亲，事后还告诉她说，这钱店里出了，不用还，你就安心工作就好。
杨丽娟是知恩图报的人，张勇对她一次又一次的帮助和事业上的提携，让她铁了心要跟着这位好大哥好好干，慢慢地，她成了张勇的得力助手左膀右臂。
当上海底捞店长海底捞开设第二家分店时，张勇很信任杨丽娟，直接任命她全权管理这家新开的门店。
张勇确定这个小姑娘有这个能力，她对店里的业务十分熟悉，工作也尽心尽力，完全有能力可以独当一面。事实证明，张勇没有看错人。
杨丽娟接到这个重任之后，确实怀疑过自己到底能不能胜任，但是老板既然都这样说了，只能硬着头皮干。
新店刚开业，需要大规模的宣传，杨丽娟就带着员工大街小巷的贴广告发传单，虽然遭了很多白眼，但她丝毫没有退缩。
在这个姑娘的宣传下，这家店的生意日渐红火起来，杨丽娟的店长做的也是越来越得心应手，店里有几次有顾客闹事儿，这个身高只有一米六的小姑娘站在一群彪形大汉面前可从来没有胆怯过，每次都能把事情很好的解决。
