这次的米脂之行，我是来参加“2022百名采购商陕西果区行活动”的，也正因为如此，我才知道，原来米脂的苹果也很有名。
米脂县地处黄土高原腹地，是典型的黄土高原丘陵沟壑区，峁、梁、沟、川交错纵横，沟壑纵横、梁峁起伏，不仅形成了独特的黄土高原的地貌景观，也为苹果生长提供了土壤。
米脂的土壤为黄绵土，土层深厚，日照时数长，昼夜温差大，水、土、光、热、风资源适宜，没有工业污染，是全国苹果最佳优生区。
米脂的山地苹果香甜爽口，色泽艳丽，果糖含量达到16%以上，受到各地客商的青睐。如今，米脂有山地苹果23万亩，涉及全县168个行政村，建成山地果园627个；挂果面积12万亩，年产量达到11.5万吨，产值5.2亿元，苹果产业已经成为全县经济发展和农民脱贫致富的重要产业。
