在众多的中国功夫中，最受人推崇的恐怕非"太极拳"莫属。而在金庸先生的武侠世界中，功夫最高的正是使用太极拳的张三丰。张三丰年逾百岁，如果靠蛮力跟人斗，肯定毫无胜算，而太极拳讲究的正是"四两拨千斤"和"借力打力"的巧劲。武术到了一定境界，就上升到了哲学的层面，不再是力量的比拼，而是智慧的较量。
在洪金宝的功夫片中，很少见到肌肉强悍的角色，在设计大多数克敌制胜的招数上，洪金宝也一般不强调绝对力量的胜利，而是让主角依靠武打技巧去战胜对手，洪金宝在进行动作设计时，注重动作的爆发性和缩短动作之间停顿时间。这与武侠小说宗师金庸对武学的理念不谋而合，很好地满足了武侠迷们的观影体验。
早期的武侠电影往往流于同一个套路，要么是小人物机缘巧合捡到绝世武功，学成后行侠仗义英雄救美；要么是苦大仇深的主角勤学苦练，练成后手刃仇人扬眉吐气。开始大家还看得津津有味，可是看多了之后，还是有些审美疲劳。
功夫片是商业影片，一定要遵循市场规律，制作观众们更爱看的内容。洪金宝经过思考，他结合自身的风格，开始尝试把一些喜剧元素加入到功夫电影中。市场立即做出了正面的反馈，票房也水涨船高，就这样，谐趣功夫片诞生了，而洪金宝正是引领这一潮流的功夫明星之一。
在影片《鬼打鬼》中，影片主线以外，加入了林正英所扮演的捕快捉拿洪金宝的故事情节。表面上林正英是一个天不怕地不怕的铁血捕头，去捉拿疑犯张大胆的过程中，屡次撞"鬼"，铁血捕头在这个过程中表现得非常滑稽可笑，最终变成了"胆小鬼"，这种对既定人设的推倒重建带来的喜剧效果深受观众喜爱。
纵观洪金宝的功夫电影，奠定洪金宝功夫巨星地位的，还是他的那些经典的具有幽默诙谐动作风格的早期功夫电影，无论是凭借"憨厚"的外形、都市小人物的形象，还是搞笑的动作设计，以及无厘头的故事情节编排，都让洪金宝在功夫喜剧史上涂上了浓浓的一笔，这也让洪金宝功夫喜剧达到了后来者无法超越的高度。
不仅如此，在洪金宝幽默诙谐的风格背后还有着浓浓的人文主义关怀。洪金宝往往把主角定位为一名草根小人物。虽然这个小人物有着各种不良的习气，但当他面临着生死考验时，却往往能够迸发出人性的光辉。
洪金宝通过充分利用自身各方面条件，以及对武术招式、电影拍摄技法的创造性地运用，最终形成了自己独特的动作风格，而这种动作风格的形成也让洪金宝深受广大观众地喜爱。
洪金宝对中国传统武术的内涵、哲学有自己独特感悟和见解，这是他动作电影别具一格的根本原因。在拍摄功夫电影的过程中，洪金宝把这些独特的感悟切实地运用到了电影表演、人物动作设计、以及故事情节编排中去。如洪金宝的早期作品《败家子》、《赞先生和找钱华》等影片，以及前几年所拍摄的《叶问》、《叶问2宗师传奇》等片中都很好地体现了咏春拳的武术魅力和精神内涵的所在。
洪金宝从上世纪60年代起开始进入电影圈，至今摸爬滚打了50年。在这长达半个世纪的从影期间，由洪金宝担任导演、出品人、编剧、演员、动作设计的影片多达上百部，其中不乏让人印象深刻的精品，对香港功夫电影贡献良多。
说到洪金宝的从影之路，还不得不提他人才辈出的显赫家族。洪金宝的曾祖父叫洪述祖，他正是民国时期"宋案"的重要人物。
1913年，时任江苏驻沪巡查长的洪述祖等人，注意到了国民党对袁世凯政权的威胁。在袁世凯的默许下，他们搜集了国民党领袖孙中山、黄兴、宋教仁等人的黑材料，试图影响舆论未果后，他们雇凶谋*了宋教仁。这就是著名的"宋教仁案"，也称"宋案"。
雇凶*人后，洪述祖隐姓埋名潜逃数年，后深陷借贷骗局，被债主扭送警察局。从巡捕房出来，倒霉的洪述祖正好被宋教仁的儿子宋振吕撞个正着，扭送法院。洪述祖的真实身份一曝光，立即被当局判处了死刑。
