丛珊，1962年5月19日出生于北京一个戏剧演员之家，祖籍山东蓬莱。1981年，她考入中央戏剧学院表演系，与姜文、吕丽萍等是同班同学。
读大二那一年，漂亮、清新的丛珊被著名导演谢晋发现，邀请她在电影《牧马人》中出演了农村姑娘李秀芝。
丛珊饰演的李秀芝是一个从四川逃荒来到敕勒川的农家女，虽然“稀里糊涂”嫁给了许灵均，但她明事理，敢担当，真诚地信赖丈夫，把小家庭打理得有声有色。
虽说这是丛珊初次演电影，但凭着精湛的演技，她一夜成名，所饰演的李秀芝，让人难忘。
1984年，丛珊被分配到中国青年艺术剧院任演员。但过早的大红大紫，却也给她带来了不少烦恼，许多人嫉妒她、疏远她、指责她，几乎没人找她拍片子。失望、厌倦包围着她。
恰在这时，1987年，丛珊获得了法国方面的奖学金，借这个机会，她息影前往法国高等戏剧学院留学。
近十年后的1996年，丛珊重返国内，继续从事影视表演。之后的代表作有《兵家纪事》《西部热土》《王昭君》《两个人的房间》《赣江在这拐了一个弯》《生活在别处》《背水一战》等影视剧。
大家知道，丛珊与朱时茂在《牧马人》中饰演过夫妻，但大家不一定知道的是，他们后来又合作过三次，其中包括饰演过两次夫妻。
除在电影《爱情左右》搭档外，两人后来的两演夫妻，一是2008年，在电影《两个人的房间》中，朱时茂饰演丈夫朱为，丛珊饰演妻子林萧；二是2010年，在电视剧《军旗飘扬》中，朱时茂饰演将军马宝山，丛珊饰演他的妻子乔平。
