秦始皇吃了BB面，咸阳塬上造宫殿；
刘邦吃了BB面，张的没领写诗篇；
汉武帝吃了BB面，匈奴不敢来侵犯；
司马迁吃了BB面，忍辱负重当硬汉；
李世民吃了BB面，长安城里把骆驼拴；
武则天吃了BB面，敢和男人来叫板；
关中冷娃吃了BB面，鬼子不敢进潼关；
台湾人吃了BB面，盼望回归一步跨过海峡岸；
年轻人吃了BB面，能下海来敢上山；
农民吃了BB面，腰缠万贯人前站；
男女老幼都吃BB面，惹得老外发眼馋；
有心也端上大老碗，光怕油泼辣子烧了他的舌尖尖…
这就是魏老根谝biangbiang面，他唱面、说面、搞擀面大赛，宣传咸阳面食文化、让面食文化走向了全国。他谝面的段子劲道有力，上至始皇帝，下至关中娃，一下谝出上下几千年的历史来！
今天，我们听听魏老根怎么谝一谝biangbiang面？
“一点飞上天”，不是飞机，不是火箭，是万物生长的太阳，太阳出来暖洋洋。关中老早能成天富饶的天府国，首先得感谢头顶上的太阳，自古关中人最崇拜太阳，把头顶上的太阳当神福敬。陕西人看时间不看手表，在地里干活看太阳，你看“爷” 都走到阿达咧！婆娘咋把浆水面还没有送来耶？直到如今，乡里人还习惯把太阳叫“日头爷”！
再说“黄河两道弯”，黄河本是中华民族的母亲河，陕西冷娃才是他的亲蛋蛋。除了黄河不上算，泾河、渭河又是黄河母亲两只奶水罐！一罐奶水养的是渭北的沟沟和坎坎，一罐奶水喂的是关中的一马又平川。再让“八水绕长安”，一下子把陕西冷娃养的是粗胳膊壮腿膀大腰圆额颅宽！连皇上看见都发馋。好朋友“不叫不到，不给不要，不对就燥，”包括咱这麻迷婆娘动不动就撅嘴吊脸，犟怂脾气，全都包括到里头。怪不得大作家贾平凹说，这个字了不得，把啥都包括在里头咧。
再说这个“言”，“言字端坐在正中间”，一言九鼎有根源。言字本说诚信，人不讲诚信谁有功夫跟你谝闲传。说诚信，还是商鞅变法立木为信开的头，吕不韦“一字千金”随后跟在这后边。别看陕西冷娃平时见人面冷话不多，心里却揣着一团火，跟这些舌头客绝对不一样，陕西冷娃是：说的少，做得多，一诺千金记心窝，该咋着时就咋着，宁叫挣死牛，不叫打住车。
说个言字再说扭，“左一扭”，弦板唱到庆阳府，“右一扭”，老腔高喉咙大嗓子到处走。唱啥呢，扭啥呢？古云有朋远方来，天南海北手拉手，先看乾陵司马道上石头雕也刻着外国的大臣和元首，丝绸之路大拓展，朋友多的没边边。
扭字后边两个长，站在两边有名堂；寓意秦岭一年到头云雾总不断；这边长，指的是渭北高原风光更无限，两个长字就像两座俊秀的高山，八百里秦川刚好夹在正中间。金周至，银户县，泾阳三原是美县，地也平是路也宽，不愁吃来不愁穿。民风淳朴，实在不简单。白菜心心惹人爱，招来秦人老祖先，秦皇一马当先横扫六国，一统天下扭转乾坤。马是秦人的根，马是秦人的命，秦人爱马情深还义重。走进大关中，村村寨寨拴马桩和石凳，仡佬拐角到处都可见，再看拴马桩顶上的雕刻，不是镌刻马上封侯，就是遒劲有力的马到成功。这既是大关中独特的一道民俗民间生活的好风景，更是陕西冷娃崇拜继承秦人老祖宗敢于一马当先创造精神的关中梦。秦人爱马，马在心头，精神焕发，心里有马，四海也为家。
听我下来说说心，做事要热心，对人有爱心，老人要关心，教育子女要耐心，对朋友要诚心，热爱祖国要忠心，面对敌人要狠心，困难面前不灰心，胜利时候不骄心，事业前景有信心，直面生活平常心，始终保持常开心，大公无私一颗红心。
说了太阳说月亮，月亮挂在天空上，白天太阳照四方，照的天时地利又人和，年年五谷皆丰收；夜里月亮皎洁挂天上，敲起桄桄吼秦腔，字正更腔圆，浪里浪荡真开心；从前老寻思一根勾搭的麻糖，如今关心的是家国天下大事，更有胸有成竹千古大文章。
从前小打还小闹，三十亩地跟一头牛，老婆孩子热炕头，能推个车车逛咸阳就是心满又意足。原因是，腰里没铜，不敢胡拧，兜里没把，不敢胡耍。如今西咸大开发，家乡的建设天翻也地覆。陕西冷娃敢接招，丝路复兴任务重，到广州，去西藏，逛欧洲，飘南洋，海角天涯转上一圈，到头来，赚钱不忘舍不得的还是八百里我的大秦川。海内外的老陕们，日也思，夜也盼，最解馋的还是咱的油泼辣子biangbiang面。一下飞机到咸阳，要上一碗碗大面宽，吃着吃着就跟魏老根一个样，不由得也把这biang字大卸八块，重新再安装，这才品出老陕的真实滋味，他说的正是陕西冷娃的诚实和守信，正是陕西冷娃厚道与忠实。读懂了这个字，就懂了陕西的水深和土厚，读懂了这个字就读懂了秦腔的干梆跟硬正，再来段桄桄好听的乱弹!Biang字是个家里和，就像不爱吭声的关中人，肚子里头万货多，一下能拉几火车。
最后咱归纳一句说，只有这个biang字，才真真正正是咱老陕的本色和品格！你说倒底是不是？
人物简介
魏老根，原名魏兴，咸阳北杜人，西北脱口秀名家，2021年度咸阳市秦都区十大文化名人，咸阳魏老根传媒公司总经理，魏老根剧场创始人，咸阳乡贤协会理事，咸阳咸阳民协顾问、全国笫九届创业明星，西北著名民间艺术家。他热爱秦文化，因口才好的特长，长期致力于陕西的民俗文化传播与推广。他热衷于收集、整理、编创陕西的民谚和顺口溜，并不断地把这些作品形象生动的表演给广大群众，形成了独具风格和特色的陕西版本的民俗脱口秀。同时，由于他思维敏捷、出口成章，尤其对陕西的民俗文化信口道来，他的脱口秀，语言风趣生动，深得群众的喜爱和欢迎，在西北地区等多省市有着广泛的粉丝和观众。
讲述人 ：魏老根
修改 整理：雷金昌
