姜超饰演的小姜
姜超是1992年考入空政话剧团，距离《炊事班的故事》还有十年时间，在这期间他在剧组里大部分都是充当幕后工作人员，场工、助理、执行导演，甚至是给人端茶倒水。一次团里排练了十几个小品，但却没有一个姜超的位置，他的工作仅仅是搬桌子。那时他还有私心，想着会不会有老师突然生病不能上台，于是就把所有男演员的台词都背下来，不过直到最后他也没有遇到这个机会。
《炊事班的故事》姜超
在跑过几个龙套后，姜超才遇到了人生的转折点，并且连续五年都接演了同类型的喜剧，包括《武林外传》的李大嘴。之后他就打开了戏路，演过皇上、警备队长、屠夫等各种角色，但剧的质量却层次不齐，有人也曾嘲讽他怎么什么戏都演，当时姜超只回了一句“能演就很满足了，挑是件奢侈的事”。
《武林外传》姜超
现实就是这么残酷，在很长一段时间里，姜超的代名词就是“厨子”，甚至就连《跑男》邀请他的理由也是因为-厨子的形象太深入人心。对于形象固化，姜超没有像其他人一样觉得是个束缚，相反正是因为曾经久居谷底，他才知道别人想摆脱的，是自己曾经做梦都不敢想的。
姜超参加《奔跑吧》
不过姜超不在乎不代表就随遇而安，2017年恐高的他在电影《巨额来电》中，沿着8楼的台沿徒手爬过去。当时姜超双腿打颤，脑子也开始不自觉地眩晕，安全后整个人都处于虚脱的状态，可见姜超一直都在演戏的道路上突破自我。不过真正让人对他改观的应该是在《鬼吹灯》系列中的王胖子，虽然之前有黄渤、赵达等人饰演过，但姜超这一版的被很多人评为最贴合原著的。
