△图|携程旅拍@LouieSally旅忆
古巴龙虾的烹饪方式多种多样，铁板烧龙虾的做法在古巴非常普遍：将大龙虾从中劈开，在铁板上加热，撒上橄榄油柠檬调味即可。还有些餐馆直接取龙虾尾进行加工，让你感受大口咀嚼龙虾肉的快感。
03咖啡——维系人与人之间情感的纽带
古巴地区土地肥沃，大部分地区属热带雨林气候，全年高温多雨，是咖啡种植提供了得天独厚的种植环境。在古巴，从咖啡的采摘到手洗都是人工完成，很大程度上剔除了杂豆和质量不好的豆子。古巴的咖啡入口不会太苦，品尝起来顺滑清爽。
古巴本地物资匮乏，但是咖啡却供应充足。在古巴，最受欢迎的咖啡是意式浓缩，小小一杯现煮现喝，口感浓烈带劲。
当地人家里做客，主人都会奉上一杯咖啡。美国有位记者曾说：在古巴，咖啡不仅仅是用豆子萃取出的饮料，而是维系人与人之间情感的重要纽带。
