这首歌不仅带火了杨臣刚，就连女声版的演唱会也被带火。2004年，歌手香香凭借女声版《老鼠爱大米》走火网络。同年，她被娱乐公司看上并签约。2005年，歌手香香发表歌曲专辑《猪之歌》，其中的主打歌《猪之歌》再次让她大火。
《老鼠爱大米》这首歌的大火引来了版权之争，杨臣刚和王启文背后的唱片公司都想获得这首歌的版权。但是，最终，法院裁定，胡杨林为这首歌的指定演唱者。
由于《老鼠爱大米》这首歌大火，翻唱版本众多。除了杨臣刚的原唱，还有香香版、王启文版、廖伟力版、香香与杨臣刚合唱版、鞍安版、彤菲版、施艾敏版、金梅版、Twins版、卓依婷版、胡杨林版、桂莹莹版等。甚至，还有李素恩的韩国版和下川美娜的日本版。
