美味的饺子馅
刘杰和邓宏真不愧是“高厨”,他们做了几大盆饺子馅,有韭菜肉泥馅,有香菇白菜肉泥馅,还有鸡蛋韭菜馅……
另外,邓宏还为大家准备了几大碗各种口味的饺子调料,香香的味道令人垂涎三尺,刺激着每个人的食欲。
不同口味的调料
包饺子正式开始了。
包饺子的人有六七个,这时之前擀的100多张饺子皮,出状况了,有的不是干了,就是粘在一起了,只得重新加工,这样一来,等于加大了我们的工作量。
真是“心争吃不得热豆腐”。
慢慢的,我和张建峰两个“擀皮高手”,也招架不住了,饺子皮出现了缺货状况。
于是,我们发出增援请求。老陈总亲自加入到了擀饺子皮的阵容。老陈总擀皮虽然慢点,但出手的却是“高颜质”的饺子皮,非常抢手。
不同手法擀出不同的饺子皮
好在包饺子的大多数人,都是新来的大学生,几乎都没有包饺子的经验,有的人还是第一次包饺子,还得边学边包,速度都不快。
跟着师傅学包饺子
年轻人思路广,喜欢标新立异,包出的饺子,也花样多。
今天的饺子都包成了 “花样饺子”——形状各异。有坐着的,也有躺着的,有圆的,还有长的。