4.锅中烧热下油10克,大火烧至六七成热,下入鸡蛋液炒散,放入漏勺备用。

5.锅烧热下10克色拉油,放入香葱、胡萝卜丁、火腿丁炒香。

6.放入大米翻炒,加盐、胡椒粉。中火翻炒均匀后,加入炒好的鸡蛋块。

7.翻炒均匀淋香油,出锅装盘。

4.锅中烧热下油10克,大火烧至六七成热,下入鸡蛋液炒散,放入漏勺备用。

5.锅烧热下10克色拉油,放入香葱、胡萝卜丁、火腿丁炒香。

6.放入大米翻炒,加盐、胡椒粉。中火翻炒均匀后,加入炒好的鸡蛋块。

7.翻炒均匀淋香油,出锅装盘。

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