庄为天有三个儿子和一个闺女,老大是公务员,老二在国外,这两个儿子都有自己的事业,不能继承老庄家的祖传厨艺。所以庄为天就把希望寄托在三儿子庄志斌身上,并且也是这样做的,他从小就逼着庄志斌学厨,结果适得其反,庄志斌不但不愿意学,而且还很排斥。
把老庄家的厨艺绝活传下去,那是庄为天的使命。说白了,这比他的命都重要。但是事与愿违,三个儿子都不想继承,逼迫又逼迫不得,这下可愁坏了老爷子。在“传男不传女”的观念下,他又不能传给自己的闺女,更不可能传给儿媳妇。在这种儿不继承,女儿又不能传的情况下,老庄家的厨艺绝活就很有可能失传,不是么?
这不,三儿子庄志斌希望父亲庄为天能把家传厨艺教给媳妇凤儿,结果庄为天压根儿就没有接这个话茬。很明显,老爷子是不愿意的。就算家传厨艺失传了,也要坚持着传男不传女,这真的很奇怪,也很可惜。
看到这里,我作为一个旁观者,斗胆地说点风凉话:这么好的厨艺,不传承就会真成了绝学,从此失传,这是多么可惜的事情呀。为了秉承传男不传女的祖训,宁愿冒着传承了几代人的绝活儿失传的风险,这不是自私这是什么呀?
我有一点儿真的搞不明白,祖传秘方也好,祖传手艺也罢,难道就不算是中华民族文化瑰宝里面的吗?既然是,为什么只传男不传女,难道女的就不是中国人了吗?难道女的就不是中华民族的一分子吗?
我个人觉得,既然祖传手艺在你这里得到了传承,那你就有义务让它继续往下传承下去,即使无儿无女,你也应该让它传下去。虽然这样做,也许你愧对了祖先传男不传女的遗训,但你却让这个祖传手艺在中华民族的历史长河里流传了下来,融入中华民族文化瑰宝里,熠熠生辉,不是吗?
如果你没有遵守“传男不传女”的祖训,却是让祖传秘方或祖传手艺传承了下去,你这样做,也许你对不起已经死去的祖先,但却恩泽中华民族千秋万代,不是么?
那么问题来了,京城名厨庄为天,祖传厨艺传男不传女为哪般?
大胆地猜测一下:在这个“传男不传女”的老旧观念下,估计有不少祖传秘方或祖传手艺失传了,你觉得呢?