木耳豆腐汤怎么做好吃,豆腐木耳汤的8种家常做法

个人的经验是这样做好吃：先把一小块儿瘦肉切成丝，再把泡发的木耳及嫩豆腐切成丝，把一根香葱两根香菜一小块儿姜切碎，一个小米辣切圈儿。

准备食材的同时坐锅放油，八分热后放入肉丝，翻炒片刻后放入葱姜碎小米辣（留三分之一的葱花）及白胡椒粉，炒香后加生抽、料酒翻炒断生后加温水，开锅后轻轻放入木耳豆腐丝，开锅后（可甩一个鸡蛋）再放入水淀粉、葱碎，撒少许盐，见汤开闭火即可。一锅香浓的汤木耳豆腐汤就做好了。