蒸珍珠糯米肉丸多久好,蒸糯米肉丸子一般蒸多少时间

二十分钟。制作糯米珍珠丸子使用的糯米需要在前一天浸泡,如果前一天未浸泡,制作当天也要浸泡四个小时以上,这样可以防止糯米珍珠丸子有硬心,保证糯米的软糯。再将制作好的肉馅裹上一层糯米,放入锅中蒸熟便可以了。在蒸糯米珍珠丸子时一定要冷水下锅,在锅上加盖,等到到二十分钟后就可以了。