燕窝怎么买,正确炖燕窝的方法

1. 看：燕窝应该为丝状结构，浸透后或在灯光下观看是半透明状。

2. 闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。

3. 摸：燕窝水浸泡后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。

4. 烧：燕窝燃烧不会产生噼啪作响的火花。