主料：大白菜半颗，粉条200克
辅料：甜面酱1勺盐2勺油适量
步骤1
锅里放油烧热，倒入大白菜大火翻炒
步骤2
大白菜翻炒至软，倒入提前泡软的粉条
步骤3
再继续翻炒，放入一勺甜面酱
步骤4
翻炒均匀，加入盐调味，这道菜咸一点好吃
步骤5
最后加少许的水焖煮一会即可出锅
主料：白菜半颗，豆筋100克，粉条200克，五花肉100克。
辅料：葱姜蒜适量，干辣椒3个，八角2个。香菜一棵。
做法：豆筋用温水加适量食盐、白醋泡发一个小时。粉条用冷水提前泡发半个小时。五花肉切成条块。白菜洗净切段。香菜洗净切段。
起锅热油，放入五花肉块煸炒二十秒，加入葱姜蒜、干辣椒、八角爆香，倒入切好的白菜，大火翻炒半分钟，加大半碗高汤，放入泡发好的豆筋和粉条，加入适量精盐、五香粉、胡椒粉、白糖、老抽调味，改中火焖烧五分钟后，撒上鸡精、香菜段翻拌两下关火即成。
