鱼肉上面的黑色是什么,鱼肉上的红黑色肉是什么

首页 > 娱乐 > 作者:YD1662025-05-09 18:51:57

鱼肉上面的黑色是什么,鱼肉上的红黑色肉是什么(1)

一般淡水鱼的腹腔内两侧都有一层很薄的黑色粘膜,就是鱼类内脏都有那种“黑衣”,像带鱼、黄花鱼、鲤鱼等等因那是鱼类五脏里的隔膜。比目鱼它也有,它的膜很薄没有上边所看的那么明显。

鱼腹内“黑衣” 包括海鱼、河鱼,其腹内两侧壁都有一层薄的黑色膜衣,是鱼体中最腥、泥土味较浓的部位,而且含有大量的组胺、类脂质、溶菌酶等物质

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