紫薯糯米芝麻饼用料:糯米粉 适量、紫薯 500克、白糖 适量、白芝麻 适量、牛奶 适量食用油 适量
做法:
1、准备几个紫薯,洗干净,切开上锅蒸熟。蒸好的紫薯趁热剥去皮,捣成泥。
2、依自已口味往紫薯泥中加白糖,再加1勺油,拌匀。
3、然后一点一点地加糯米粉,如果*话,适当地再加点牛奶,和成一个面团。
4、揪一小块面团,搓成圆形,然后按压成一个个饼子。
5、准备一些白芝麻。
6、糯米饼两点刷点水,这样粘的芝麻不易掉。
7、电饼铛开下键,铛上刷层油,把饼一个个摆上去。
8、两面勤翻动,待饼面焦黄就熟啦。
9、软糯香甜,好吃!用电饼铛烙的紫薯饼,健康少油,简单易做。
1
紫薯去皮切片蒸熟
2
加入白砂糖搅拌成紫薯泥
3
加入糯米粉搅拌揉面团
4
揉的时候如果比较干适量加入牛奶至揉成紫薯面团
5
拿一小块揉成椭圆形压扁就成“紫薯饼”了,如果想卖相好看每一个都均匀,可以像我一样每一个饼都手抓一拳头的面团,再揉成“紫薯饼”
6
用电饼铛烤8至10分钟左右就可以吃了