材料: 低粉 70克高粉 130克酵母 1.5克盐 1.5克细砂糖 20克鸡蛋 一个牛奶 60克黄油 30克
【酵母版华夫饼】早餐机的做法步骤
步骤 1
将高筋面粉、低筋面粉、盐、糖放在大碗中，混合干粉类原料（酵母此时不加入）
步骤 2
加入鸡蛋，与粉类搅拌均匀
步骤 3
加入酵母、牛奶继续拌匀
步骤 4
.将黄油拌入面团中，基本被面团吸收就可以，无需过度搅拌
步骤 5
混合好的面团，室温发酵半小时，然后放入冰箱冷藏过夜
步骤 6
第二天早上取出面团，预约早餐机，把面团分成6等份
步骤 7
把一个面团放入早餐机，盖好盖子
步骤 8
4分钟出炉
