黄瓜怎么腌制又脆又好吃还不易坏,黄瓜怎么腌制才好吃一两天就能吃

1.黄瓜洗净，切开去出瓤，切断，撒上盐腌制一会儿去除水分

2.准备蒜，葱，姜，干辣椒，花椒，盐，生抽，醋，白糖.老抽

3.锅中加入生抽，花椒，干辣椒老抽，白糖，醋，煮开放凉

4.加入黄瓜，葱姜蒜，放入密封罐保存，一周即可食用。