一个饺皮大概是10g，300g的面点大约642卡路里，再加表面带的油，总发热量大约700卡路里。饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃。饺子多用面皮包馅水煮而成，具有均衡营养、补充体力等功效。
均衡营养：饺子内馅料内容十分丰富，如谷物、肉、蔬菜等，适量进食饺子可同时获得优质蛋白质、维生素、纤维素以及微量元素，可以达到均衡营养的目的，适用于体虚乏力、营养不良者。
补充体力：饺子属于主食类，由面粉制成，为淀粉类食物，经人体消化吸收后，可产生多种糖类，可作为能量供应，维持人体正常能量消耗。
