做红烧肉用红烧料还是用红烧料汁,红烧肉一般用什么调料

红烧肉当然用红烧料好吃，红烧汁两个楖念，做一般都用红烧料，把五花肉买回来，洗净，冷水下锅抄一下，热锅凉油炒糖色肉上色，放水，把酱油等调料一放入锅中（各人口味不一样调料也不一样〉，我就放买的调料包，小火炖制饮烂就行了，如果有需交汁的，可用红烧汁。