正宗鱼香肉丝调汁比例商用,鱼香肉丝料汁的调配方法

首页 > 娱乐 > 作者:YD1662025-05-26 15:01:51

正宗鱼香肉丝调汁比例商用,鱼香肉丝料汁的调配方法(1)

鱼香肉丝的汤汁配比口诀:“一生一老两匙醋,四淀粉水一勺糖,外加三匙清清水,香油和盐酌量加”,虽然一点都不押韵,但是非常便于记忆。

取一只小碗,用汤匙来量调料,一勺生抽+一勺老抽+一勺白糖+两勺陈醋+四勺淀粉水+三勺清水+1茶匙盐+1茶匙香油

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