1/8 准备好的用料。
2/8 基围虾剪掉头尾,尾部中间剪开,挑去虾线。
3/8 生姜切片,葱切成段。
4/8 处理好的基围虾加入葱姜,料酒,鸡精,盐抓匀腌制半小时。
5/8 把虾挑出铺平,稍微铺薄点。
6/8 重新加入葱姜,鸡精,料酒。
7/8 用铝箔纸包好。
8/8 放在炭火上烤上半小时就可以。
1、准备好需要份量的大虾。
2、分别把每个虾都串上一根签子。
3、准备好适量的烧烤酱。
4、把串好的虾放在碳炎上,先烤一面,边烤边刷油,撒盐,刷酱,等到一面烤得金黄了,翻面,再烤另一面,同样,边烤边刷油撒盐刷酱。
5、像这样,把两面都烤熟,就可以装盘食用了。