孕期体重增长的太快了，要控制一下饮食，于是做了这个很有肉感的素煲。菌菇含有特殊的糖蛋白，营养丰富。贫血和便秘的孕妈妈也很适合哟～
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 油面筋半包 | 水发香菇4朵 |
| 水发黑木耳若干 | 蚝油适量 |
| 生抽适量 | 糖少许 |
| 植物油少许 | 金针菇250g |
| 香菜少许 |
孕妇食谱菌菇面筋煲的做法步骤
1. 备料，把干香菇、木耳泡发清洗，切块。面筋清洗备用，金针菇洗净切段
2. 油锅热后，先炒菌类，因为它们不易烂，再加入面筋，翻炒一下。加生抽和水适量，等水开后转入砂锅内。
3. 中火接着煲，并加入调味料，盐、糖和蚝油，以及香菜末。
4. 煮一会儿后，便可出锅了
小贴士
菌菇带来不同的肉感，有的爽脆有的充满嚼劲。香菜末绝对是点睛之笔！
