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现代都市的变迁，使得美食也发生了非常大的变化，有了不一样的味道。但对食物本身的追求，不管是身在何方，因为心还是初心，所以味道还是那个味道！面筋是我很爱吃的美食之一，尤其是我们大厨做的那份蔬菜面筋煲更是让我欲罢不能，咸香可口，越吃越想吃。
做好了的蔬菜面筋煲一端出来，香味就弥漫开了，盛入碗里面后，迫不及待地就夹起一块放入嘴里，一边在口中呵呵着，一边迫不及待地吞下，那种滋味，不亲尝不足以自知。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的蔬菜面筋煲，色香味俱佳，再不用担心孩子会挑食了。
美味的蔬菜面筋煲
食材：油面筋、白菜、桃园建民西瓜酱、西蓝花、胡萝卜、山药、葱姜、胡椒粉、盐
做法：1、先把所需的食材准备好，把白菜仔细摘洗干净，去掉根部等杂质，切成块；把胡萝卜洗净后，切成小块；
2、接下来，把葱姜分别处理好，去掉杂质，切成葱花和姜丝；把山药洗净后，去掉外皮，切成小块；
3、接着，把西蓝花仔细处理好，去掉杂质，切成小朵，放入热水里面，焯煮一会儿，捞出来；
4、往砂锅里面倒入适量的水，烧开后，放入胡萝卜和山药块，煮一会儿后，放入西蓝花；
5、烧煮一会儿，再放入白菜和油面筋，放些葱姜，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉和盐，搅拌均匀，继续烧煮到食材成熟入味；即可；
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