喷香菇面筋煲
喷香菇面筋煲中的面筋泡是一个领受性很强的食材,可以领受许多汤汁,使得面筋泡中有很浓烈的喷香菇味,喷香菇的菌肉肥厚,吃起来有点弹牙,此处用的是希奇的喷香菇,汤汁会越发的喷香鲜,一起来进修下做法吧!
喷香菇面筋煲的做法教程:
1.小白菜洗净用滚水焯断生;喷香菇顶部开十字花刀;面筋球切开。
2.锅里放油,爆喷香一点蒜末姜末,下喷香菇翻炒。
3.放入面筋,炒匀后到场生抽两大年夜勺,糖一小勺,少许水,焖一下到面筋变软。
4.放入断生的小白菜,调入一小碗水淀粉勾芡,加点鸡精和盐调味。
5.淋点喷香油,连菜带汤放入煲仔,摆盘即可