一公斤重的鱼有多少肉取决于鱼的种类和部位。
通常情况下,鱼的肉含有鱼身、鱼肚、鱼鳃等部位。
其中,鱼肚和鱼鳃不含有肉质,所以没有重量。
因此,一公斤重的鱼实际上含有大约900克左右的肉质部分。
需要注意的是,具体每种鱼的肉质比例可能会有所不同,所以肉量也会有所差异。
六两到八两之间,因为鱼去了鳞和骨(包括鱼头占的比重也不小)以后,肉占30%-40%。所以一公斤重的鱼是六两到八两之间鱼肉。
一公斤重的鱼有多少肉取决于鱼的种类和部位。
通常情况下,鱼的肉含有鱼身、鱼肚、鱼鳃等部位。
其中,鱼肚和鱼鳃不含有肉质,所以没有重量。
因此,一公斤重的鱼实际上含有大约900克左右的肉质部分。
需要注意的是,具体每种鱼的肉质比例可能会有所不同,所以肉量也会有所差异。
六两到八两之间,因为鱼去了鳞和骨(包括鱼头占的比重也不小)以后,肉占30%-40%。所以一公斤重的鱼是六两到八两之间鱼肉。
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