土豆丝可以和莴笋丝胡萝卜丝一起炒么,土豆丝可以和竹笋丝一起炒吗

　　主料：莴笋250g、土豆400g 　　辅料：油适量、盐适量、小葱1根 　　步骤 　　1.土豆去皮切丝后用水洗去淀粉 　　2.莴笋去皮切丝 　　3.小葱洗净切段 　　4.炒锅热油放入土豆丝翻炒 　　5.炒至土豆变色放入莴笋丝翻炒 　　6.放入葱段一起炒出香味 　　7.放适量盐调味 　　8.加入适量生抽即可 　　小贴士 　　土豆用水洗去淀粉。莴笋不宜炒久，断生即可。

炒锅里放油加热后将土豆丝先放进热油里，大火炒一分钟后加胡萝卜丝继续炒，可以稍微加点水防止沾锅，加少量的盐、糖、味精就可以了。