西兰花怎么清炒,清炒西兰花最佳方法

首页 > 娱乐 > 作者:YD1662025-06-01 23:31:19

西兰花怎么清炒,清炒西兰花最佳方法(1)

材料:西兰花500克,胡萝卜1根,淀粉1勺,盐、鸡精各少许。

做法:

1. 把西兰花根部稍微切掉点,然后用手掰成小朵或切成小块,洗一下。

2.胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切成片。

3.锅中烧水,水开后加点盐,倒入西兰花过一下水,2分钟就可以了,时间不要太长。

4.水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。

5.先用淀粉勾点芡。

6.锅中倒油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟。

7.加盐、鸡精,倒入芡粉翻炒就可以起锅了。

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