在日本打工饭店后厨下午有休息时间吗,日本厨房打工住宿条件怎么样

在日本打工饭店一般分白班和晚班，全天累计工作时间10-12小时左右，很辛苦。休息时间根据服务对象群的特征，日本饭店的消费群是比较稳定的，也就是回头客是日本饭店的生存基础。一般工作期间内的休息是50分钟或1小时。