兔子勾鸡怎么做,肉勾鸡简单做法

材料：兔肉1斤、鸡肉800克、酱油适量、红糖适量、葱适量、姜适量。

做法：

1.把兔肉、鸡肉切成小块。

2.拿盛饭的小碗倒小半碗酱油，再将葱、姜切丝倒入小碗中。

3.油倒入锅里，注意火千万要小。

4.舀2小勺红糖放入锅中，慢慢翻搅溶化。

5.把兔肉倒入锅中，调至大火，翻炒到变色。

6.把鸡肉也倒入锅中翻炒。

7.5分钟后，将放了葱、姜丝的酱油倒入锅中继续翻炒1分钟。

8.最后倒入酱油3倍的水，大火盖上盖子焖上15分钟即可。