冬笋需要焯水吗,冬笋要焯水后要过凉水吗

首页 > 娱乐 > 作者:YD1662025-06-17 03:57:08

冬笋需要焯水吗,冬笋要焯水后要过凉水吗(1)

炒冬笋需要焯水。

冬笋是中国人常吃的蔬菜之一,而且冬笋的草酸含量较高,因此会焯水后食用,而焯水后能去除大部分的草酸,并且能使冬笋吃起有滑嫩的口感

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