清蒸鱼选什么鱼好吃,哪种鱼适合蒸鱼

我个人觉得，用鲈鱼做清蒸鱼比较好吃，因为鲈鱼的肉质细腻又鲜嫩，而且刺还少，此较适合，小孩子吃正好，营养也丰富，首先把鱼清理干净，然后用盐腌制一下，放进锅中蒸熟，最后放上葱花，香菜段，再淋上鱼豉油就可以了，又鲜叉滑，十分美味。

选鲈鱼比较好，因为鲈鱼是海鲜，营养丰富，肉多刺少，味美鲜甜，所以清蒸鱼用鲈鱼比较好，许多人都喜欢吃清蒸鲈鱼。许多饭店都推荐这道菜。