土豆 500g
低筋面粉 200g
盐 8g
植物油 适量
五香粉 适量
味精 少许
葱花 30g
手工土豆丸的做法
步骤 1
土豆去皮切片隔水蒸熟
步骤 2
趁热加入盐，味精，五香粉搅拌并用勺子把土豆压成泥
步骤 3
把低筋面粉加入土豆泥中搅拌均匀后放置半小时，加入葱花和植物油搅拌然后做成丸子
步骤 4
油温加热至160度下锅炸到丸子上浮，颜色金黄捞出控油即可
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