擀面买什么样的案板,擀面不变形的案板哪种好

关于材质：个人感觉竹子最佳，实木次之，塑料最后。关于尺寸：

1、如果是三人之家的话，买26*36（推荐）、 40*30的就可以；

2、如果四人到六人之家，建议选择45*35、50*35；

3、如果是6人以上，且要求擀面较快(餐馆)，建议选择60*40以上的。