大家都知道，炖牛肉的时间需要较长时间，因为牛肉不恳烂，特耐火。只有炖煮时间长些，至牛肉苏烂才好吃，至少炖者二个小时以上。
炖一个小时可以炖烂。牛肉是一种大家都喜欢吃的食品，炖牛肉更是营养丰富口味细腻深受消费者青睐，小火炖上一个小时牛肉可以炖的酥烂
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