高压锅肉皮多长时间,肉皮高压锅压多久最好

十分钟的时间，因为高压锅的温度可以达到180摄氏度，在高温之下，猪皮只需要十分钟即可达到融化的效果，所以只需要十分钟

高压锅炖肉皮大概需要20分钟才会软。

肉皮中含有大量的胶原蛋白，肉皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。肉皮（包括猪蹄、猪尾）含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。