铁观音茶是生茶还是熟茶,铁观音茶是上等茶还是一般茶

铁观音从来没有熟茶与生茶之概念之分

倒是有清香与浓香，新茶与老茶之分。

清香与浓香的区别在于精制加工是否焙火，以及焙火的程度

新茶与老茶，

新茶一般就是指当年的茶

老茶，通常是指高焙火以后自然陈化多年以上的茶。

希望对你能有所帮助。