韭菜虾仁饺子虾仁需要先煮熟么,韭菜虾仁饺子馅的虾仁怎么处理

是的。

将虾仁先煮熟了再剁碎待用，韭菜清洗干净控水切成碎末并加入虾仁，加入食盐、味精及酱油等调料，包好的饺子下锅煮一遍至二遍即可。

虾仁不需要先煮熟，直接和到馅里。