主料
豆腐 一块
蟹柳棒 6条
秀珍菇 适量
金针菇 适量
辅料
虾米 适量
番茄 一个
香菜 适量
姜蒜 适量
调料
东古鸡粉 适量
盐 适量
白糖 适量
做法步骤
1.番茄、豆腐切块、姜蒜拍扁。
2.锅里热油，倒入姜蒜、虾米炒出香味。再放入西红柿炒烂，加入一大盘水煮沸。
3.放入袖珍菇、金针菇、再加入一勺白糖、半勺盐、一勺鸡粉。
4.盖盖煮10分钟即可。
1
日本豆腐、胡萝卜切片，木耳泡发洗净备用
2
锅里放油烧热，放入日本豆腐煎至两面金黄。
3
放入胡萝卜、木耳略炒，加入料酒、盐、鸡汁调味。
4
倒入开水烧至汤变奶白色，撒上葱花出锅
