100克月饼20个的做法,100克月饼20个怎么做

制作100克月饼20个，需要准备100克糯米粉、50克面粉、50克花生酱、50克红豆沙、50克白糖、50克油、适量的水和蛋黄液。

首先将糯米粉和面粉混合，加入适量的水搅拌成面团，分成20个小球备用。

然后将花生酱和红豆沙分别加糖拌匀备用。

将每个小球压扁，包入一勺花生酱或红豆沙，搓成圆形。

将月饼放在烤盘上，刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱，以180度烤10分钟，取出后再刷一遍蛋黄液，再次烤10分钟即可。做好的月饼口感香甜可口，是中秋佳节必备的美食。